Un souvenir d’enfance avec ces petites crèmes au chocolat blanc. Nous les préparions lorsque j’étais plus jeune avec ma maman, et j’adorais ça ! La recette est vraiment toute simple à réaliser, avec trois ingrédients et le tour est joué.
J’ai souhaité accompagner ces petites crèmes de ces mini cakes à la vanille enrobés d’un glaçage au chocolat blanc pour plus de gourmandise. Et pour un goûter parfait, servir le tout avec un chocolat chaud au chocolat blanc !
Pour les ingrédients, je vous recommande d’utiliser le chocolat blanc Zéphyr de la marque Barry, j’utilise celui-ci ou du chocolat blanc Nestlé si vous préférez. Pour ce qui concerne les yaourts, je vous conseille vivement d’utiliser les yaourts Fjord qui apporte une touche très crémeuse et gourmande à cette crème chocolat blanc.
INGRÉDIENTS
(Pour 3 crèmes)
100g de chocolat blanc Barry ou Nestlé
3 yaourts Fjord
1 cas de crème fraîche liquide ou épaisse
Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde ou au bain-marie. Ajouter la crème liquide et mélanger. Puis incorporer les yaourts bien froids. Mélanger bien à l’aide d’une cuillère en bois. Placer la crème dans des jolis pots de présentation et laisser prendre en consistance au réfrigérateur pendant 1h.
Belle dégustation ! A très bientôt sur mon blog 😊!
Vous avez réalisé cette recette ?
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